しい茸の山家風シチュー更新日：2021年10月31日【材料】（２～3人前）・生しい茸……5個・豚肉角切り……300g・玉ねぎ……1個（大）・小麦粉……大さじ3・牛乳……300㏄・コンソメ……1個・水……2カップ・塩……少々【作り方】※しい茸は洗わず調理してください。1. しい茸は傘の部分を4等分に切り、玉ねぎは3㎝角に切ります。2. 豚肉には塩コショウをふっておきます。3. 深い鍋で、豚肉、玉ねぎ、しい茸を炒め、小麦粉をまぶします。4. 水とコンソメを入れて、やわらかくなるまで煮ます。5.火を止めてから牛乳を加え、再度過熱します（沸騰する直前まで）。6.最後に塩コショウで味を整えたら完成です。＃キノコのシチュー＃しいたけ＃クリームシチュー
【材料】（２～3人前）・生しい茸……5個・豚肉角切り……300g・玉ねぎ……1個（大）・小麦粉……大さじ3・牛乳……300㏄・コンソメ……1個・水……2カップ・塩……少々【作り方】※しい茸は洗わず調理してください。1. しい茸は傘の部分を4等分に切り、玉ねぎは3㎝角に切ります。2. 豚肉には塩コショウをふっておきます。3. 深い鍋で、豚肉、玉ねぎ、しい茸を炒め、小麦粉をまぶします。4. 水とコンソメを入れて、やわらかくなるまで煮ます。5.火を止めてから牛乳を加え、再度過熱します（沸騰する直前まで）。6.最後に塩コショウで味を整えたら完成です。＃キノコのシチュー＃しいたけ＃クリームシチュー
