美味しいは、
自然と人が​あわさって​

できあがる。

しい茸狩り・バーベキュー

「おいしかったよ」の声に
またがんばっちゃう!

大阪市内から約1時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。

【夏季営業のお知らせ】
8月の全ての営業について、コロナウイルス感染拡大防止の観点から事前にご予約を頂いたお客様のみとさせていただきます。また、8月11日、17~21日の期間につきましても、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

仲しい茸園のこと

10万本の原木
ひとつひとつの声に
耳をかたむける

1955年(昭和30年)、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。

購入・お取り扱い

みなさんの
「美味しい!」のために
はげんでいます

手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。

​しい茸マガジン

「教えて! 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​!

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夏こそオススメしい茸料理 4選‼

暑い日が続いていますが、皆様お元気でしょうか。しい茸と言えば秋や冬をイメージされる方が多いように思いますが、しい茸には暑い夏を乗り切るパワーが沢山つまっていて、夏こそしい茸がオススメ食材なんです!今回は…

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カフェテラスオープン!

先日こちらで案内させていただいた、テラスが遂に完成しました!七月二十三日から本格的にオープンさせていただきたいと思います。

「ここにテラスを作るのを十年くらい前から考えてたんよ…

しい茸の佃煮販売始めます!

「いつか、バーベキュー園で出している佃煮を販売したいんよね」

 バーベキュー園で、ご飯のお供として出させていただいてきた、しい茸の佃煮。肉厚原木しい茸のみを…

​アクセス

■大阪方面より(大阪市内より約1時間)

阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分

■神戸方面より(三宮より約1時間半)

​新名神高速・宝塚北ICから約20分

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〒666-0223 兵庫県川辺郡猪名川町木間生(こもお)字大道下16

TEL 072-768-0055・FAX 072-768-0085 (FAXは24時間受付)定休日:火曜(祝日は営業)