【秋季営業についてのお知らせ】
秋季の営業につきましても、引き続きコロナウイルス感染拡大防止の観点から事前にご予約を頂いたお客様のみとさせていただきます。

尚、11月15日（日）は満席の為、新お客の受付を一時停止させていただいております。皆様には大変ご不便をおかけしまして申し訳ございません。また、ワンちゃんと一緒にお越しの際には、席に限りがございますので、ご予約の際に一言お伝えいただきますようお願い致します。

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​しい茸マガジン

「教えて！ 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​！

秋にオススメの

しい茸料理3選

秋もすっかり深まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

秋に旬を迎える食材はたくさんありますが、しい茸も秋に旬を迎えます。今回は今が旬のしい茸のオススメ料理をご紹介させていただきたいと思います…

生しい茸の

保存方法

今日は意外と知らない、しい茸の保存方法について書かせていただこうと思います。

　菌類であるしい茸は、あまり日持ちがしません。うっかり誤った方法で保存してしまうと…

しい茸御飯の素 販売開始します！

今年の四月から発売させていただいているしい茸の佃煮に続き、九月からしい茸御飯の素を販売させていただく事になりました！長年仲しい茸園のバーベキューで長年皆様にご利用いただいているしい茸御飯を…

​アクセス

■大阪方面より（大阪市内より約1時間）

阪神高速・池田線　川西小花ICから約25分

■神戸方面より（三宮より約1時間半）

​新名神高速・宝塚北ICから約20分