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産地・猪名川町
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大阪市内から約１時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。
1955年（昭和30年）、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。
手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。
「教えて！ 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました！
今年2024の秋冬、私たちの「しい茸御飯の素と自家製米のセット」が阪急百貨店のお歳暮カタログに掲載されることになりました！🎉😃
掲載のきっかけ マルシェに出店していた際、私たちの商品「しい茸御飯の素」をバイヤーさんが購入してくださいました。ご自宅で試していただいたところ…
このたび、当園の「しいたけの佃煮」が兵庫県の優れた地域産品として、「五つ星ひょうご」に選定されました！猪名川町としては初！だそうです！
創業75年以上の歴史を持つ仲しい茸園は、日本一の里山と称される北摂の里山で、厳選された原木を使って原木しい茸を生産してきました。この里山の豊かな自然の恵みを詰め込んだ「しいたけの佃煮」は...
今年の夏は暑かったですが、お元気でしょうか？猪名川町は暑さに加え今年も雨が少なく、農業にとっては年々厳しい環境になっています。特に仲しい茸園のある木間生地区が特に少ないのは、気のせいでしょうか（苦笑）。しい茸のほうも夏場に水を撒くなどこれからシーズンを迎えるにあたり、準備を進めています。 さて、今シーズンもいろいろなイベントに参加させていただき、皆様に手に取っていただければと思っております…
■大阪方面より（大阪市内より約1時間）
阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分
■神戸方面より（三宮より約1時間半）
新名神高速・宝塚北ICから約20分
