​令和元年１０月１日より消費税率が変更になります。

価格の記載は税別となっておりますが、変更後の税率は、バーベキュー１０％となります。ご不便をおかけいたしますがご理解の程お願いいたします。

​令和元年１０月１日より消費税率が変更になります。

価格の記載は税別となっておりますが、変更後も生しい茸および乾しい茸のご注文の税率は変わらず８％です。ご不便をおかけいたしますがご理解の程お願いいたします。

​しい茸マガジン

「教えて！ 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​！

原木の伐りだし開始

十二月に、マモちゃんと今年の樹を伐り出している現場を案内してもらった。この時期は、伐りだす山を決め、山に運び出すための道を付ける作業を行う…

小澤征爾のしい茸料理

日本を代表する指揮者小澤征爾さんが好きな料理が椎茸であったと聞いた。どんな料理なのか。今回、その料理を再現してみることにした。

今年も出店します！

今年も露地の自然生えのしい茸のシーズンになってきました。

露地の自然生えのしい茸は、肉厚でジューシーで香りが良いのが特徴です。

今年も旬のしい茸を持って青山ファーマーズマーケットに出店します！

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​アクセス

■大阪方面より（大阪市内より約1時間）

阪神高速・池田線　川西小花ICから約25分

■神戸方面より（三宮より約1時間半）

​新名神高速・宝塚北ICから約20分