美味しいは、
自然と人が​あわさって​

できあがる。

しい茸狩り・バーベキュー

「おいしかったよ」の声に
またがんばっちゃう!

大阪市内から約1時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。

新型コロナウイルスの対応について
仲しい茸園ではお客様に安心してご利用いただくため当面の間、スタッフのマスク装着、手洗い・うがいの励行、手指消毒を徹底致します。お客様に関しましては、ご予約の際に健康状態を確認させていただく事がございます。またご来園当日も、簡単な体温測定を受けていただきますようお願いいたします。測定の結果37.5度以上の発熱が認められた場合には、ご利用いただけない場合がございます。なにとぞご理解とご協力をお願いいたします。

仲しい茸園のこと

10万本の原木
ひとつひとつの声に
耳をかたむける

1955年(昭和30年)、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。

購入・お取り扱い

みなさんの
「美味しい!」のために
はげんでいます

手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。

​しい茸マガジン

「教えて! 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​!

菌活はじめました🔰

新型コロナウイルスの影響で、日々ちょっとした頭痛や咳がでても「もしかしたら…」なんて日々が続いていて、本当に精神的に疲れがたまってきていますね。

 そんな日常が…

愛情

青山ファーマーズマーケットに出店するときに原木しい茸がなっている榾木(ほだぎ)をディスプレーにしている。意外なことに…

好きな事には叶わない

仲しい茸園のしい茸は、さっくりとした独特の歯ごたえと香りが良いのが特徴だと思っている。ずっと何か科学的な根拠が欲しいと思っていた。ご縁があり、大学時代の…

​アクセス

■大阪方面より(大阪市内より約1時間)

阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分

■神戸方面より(三宮より約1時間半)

​新名神高速・宝塚北ICから約20分

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〒666-0223 兵庫県川辺郡猪名川町木間生(こもお)字大道下16

TEL 072-768-0055・FAX 072-768-0085 (FAXは24時間受付)定休日:火曜(祝日は営業)