しい茸狩り・バーベキュー
「おいしかったよ」の声に
またがんばっちゃう！
大阪市内から約１時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。
【6/3(水)より営業再開のお知らせ】
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため臨時休業させていただいておりましたが、緊急事態宣言解除地域となりましたので6/3（水）より営業再開させていただきます。当面の間、感染拡大防止のため、席の間隔を十分に取らせていただき、従業員の体調管理とマスク着用、手洗いうがいを徹底して参ります。また、ご予約のお客様の組数の制限をさせていただく場合がございます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。
仲しい茸園のこと
10万本の原木
ひとつひとつの声に
耳をかたむける
1955年（昭和30年）、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。
森にテラスオープン！？
仲しい茸園もバーベキュー園三月の開園後の緊急事態宣言を受け、新型コロナウイルス感染拡大防止により一か月間休園とさせていただいておりました。実は休園の間に、お客さんに喜んでいただきたく/…
簡単！激うま！
佃煮応用レシピ★
四月から販売開始させていただいた、しい茸の佃煮。おかげ様でたくさんのオーダーと「美味しかったよ」とのお言葉をいただき、大変うれしく思っております！
私の住んでいる東京でも…
