美味しいは、
自然と人が​あわさって​

できあがる。

しい茸狩り・バーベキュー

「おいしかったよ」の声に
またがんばっちゃう!

大阪市内から約1時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。

【6/3(水)より営業再開のお知らせ】

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため臨時休業させていただいておりましたが、緊急事態宣言解除地域となりましたので6/3(水)より営業再開させていただきます。当面の間、感染拡大防止のため、席の間隔を十分に取らせていただき、従業員の体調管理とマスク着用、手洗いうがいを徹底して参ります。また、ご予約のお客様の組数の制限をさせていただく場合がございます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

仲しい茸園のこと

10万本の原木
ひとつひとつの声に
耳をかたむける

1955年(昭和30年)、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。

購入・お取り扱い

みなさんの
「美味しい!」のために
はげんでいます

手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。

​しい茸マガジン

「教えて! 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​!

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森にテラスオープン!?

仲しい茸園もバーベキュー園三月の開園後の緊急事態宣言を受け、新型コロナウイルス感染拡大防止により一か月間休園とさせていただいておりました。実は休園の間に、お客さんに喜んでいただきたく/…

簡単!激うま!
佃煮応用レシピ★

四月から販売開始させていただいた、しい茸の佃煮。おかげ様でたくさんのオーダーと「美味しかったよ」とのお言葉をいただき、大変うれしく思っております!

 私の住んでいる東京でも…

しい茸の佃煮販売始めます!

「いつか、バーベキュー園で出している佃煮を販売したいんよね」

 バーベキュー園で、ご飯のお供として出させていただいてきた、しい茸の佃煮。肉厚原木しい茸のみを…

​アクセス

■大阪方面より(大阪市内より約1時間)

阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分

■神戸方面より(三宮より約1時間半)

​新名神高速・宝塚北ICから約20分

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〒666-0223 兵庫県川辺郡猪名川町木間生(こもお)字大道下16

TEL 072-768-0055・FAX 072-768-0085 (FAXは24時間受付)定休日:火曜(祝日は営業)