美味しいは、
自然と人が​あわさって​

できあがる。

しい茸狩り・バーベキュー

「おいしかったよ」の声に
またがんばっちゃう!

大阪市内から約1時間。猪名川町の空、風にのる笑い声、原木しい茸を指先に力をいれて採る。収穫してすぐに、炭火で焼いてかじる贅沢さ。その日の朝に採れた食材を、お召し上がりください。

【お礼とお知らせ】
11月30日をもちまして、令和2年度の営業を終了致しました。今年はコロナ禍で予約人数を制限しての営業となりましたが、大きなトラブルもなく無事営業が出来、本当に感謝しかありません。また、コロナ対応の為お席の関係上、お断りした皆様には本当に申し訳ありませんでした。
来シーズンもたくさんのお客様にお越し頂け、楽しんでいただける農園になれるよう、努力してまいります。今後ともよろしくお願い致します。

スタッフ一同


 

仲しい茸園のこと

10万本の原木
ひとつひとつの声に
耳をかたむける

1955年(昭和30年)、炭焼き生産からの転換で、しい茸栽培がはじまりました。現在では、年間約10万本の原木を使ったしい茸栽培を行っています。

購入・お取り扱い

みなさんの
「美味しい!」のために
はげんでいます

手間も時間も力もかかる原木栽培のしい茸。だからこそ、こだわりたい。強い薫りと風味をご賞味ください。

​しい茸マガジン

「教えて! 猪名川町のこと」と、しい茸農家が取材しました​!

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本年も宜しく

お願い致します

昨年も皆さまのおかげで 元気に新年を迎えることができました。ありがとうございます。本年が皆さまにとって明るい一年となりますよう 心よりお祈りいたします。今年のお正月は、コロナウイルス蔓延のためどこにも行かず自宅に待機しておりました。その分子供たちとの時間を…

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生しい茸の
保存方法

今日は意外と知らない、しい茸の保存方法について書かせていただこうと思います。

 菌類であるしい茸は、あまり日持ちがしません。うっかり誤った方法で保存してしまうと…

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しい茸御飯の素 販売開始します!

今年の四月から発売させていただいているしい茸の佃煮に続き、九月からしい茸御飯の素を販売させていただく事になりました!長年仲しい茸園のバーベキューで長年皆様にご利用いただいているしい茸御飯を…

​アクセス

■大阪方面より(大阪市内より約1時間)

阪神高速・池田線 川西小花ICから約25分

■神戸方面より(三宮より約1時間半)

​新名神高速・宝塚北ICから約20分

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〒666-0223 兵庫県川辺郡猪名川町木間生(こもお)字大道下16

TEL 072-768-0055・FAX 072-768-0085 (FAXは24時間受付)定休日:火曜(祝日は営業)